PRZEżycie i inne przypadłości

 Jeśli się komuś nie chce smażyć pączków,  to co zamiast ? Córka usmażyła pączki hiszpańskie, taka ładna nazwa, ładne to też i smaczne. Ja upiekłam placek drożdżowy bezrobotny, bo nie wymaga dużo pracy, a jest smaczny i zawsze wychodzi. Przepis : 5 szklanek mąki wsypać do miski dodać szczyptę soli i cukier waniliowy, 5 jajek rozbełtać widelcem, po 1 szklance oleju, mleka, cukru i 5 dkg drożdży. Zrobić w mące dołek, umieścić tam wszystkie składniki, na wierzch pokruszyć drobno drożdże, nie mieszać, nic więcej nie robić, przykryć ściereczką i zostawić na dwie godziny. Po tym czasie wszystko mieszamy drewnianą łyżką, tak długo aż się składniki połączą na gładką masę / to okoł 5 minut :) / Wykładamy na blachę / u mnie 25x 30 / pieczemy okoł 45 min w temper 180 . Wymogi są tylko takie by wszystkie składniki na ciasto miały jednakową temperaturę , trzeba wcześniej wyjąć z lodówki. Pieca też wcześniej nie nagrzewamy i ciasta nie zostawiamy do wyrośnięcia. Życzę wszystkim udanych ostatków, nie